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Phytoépuration en élevage

DESHAYES, LAURENT

phytoepuration

La démarche

Laurent Deshayes de la Ferme Sauvage est installé en élevage caprin. Il a une quarantaine de chèvres, il transforme tout son lait et fabrique des fromages frais, des faisselles, crémeux….Il vend sa production sur les marchés de Valence, Chabeuil, Pont de Barret et Saou. Il est labellisé en agriculture biologique.

 

D’où vient ce projet – à quelle problématique il répond :

C’est une conviction personnelle, c’était déjà dans le projet initial afin de traiter les déchets de notre foyer et de la chèvrerie.

Pourquoi c’est innovant ?

C’est un assainissement innovant et écologique, c’est facile à entretenir, durable et cela s’intègre dans le paysage. Ce système développe une incroyable biodiversité.

Comment ça fonctionne ?

Le plus gros déchet est le petit lait, comme il est difficilement traitable par les bactéries, le petit lait est envoyé par un circuit souterrain dans une baignoire, en forêt dans le parc des cochons. Le reste est envoyé dans des bassins avec des massifs de plantes. Les eaux usées sont dégradées par des bactéries présentent dans le système racinaire des plantes pour épurer l’eau.  Il faut prévoir différents terrains et faire des bassins avec du sable et des plantes.

Aspects financiers

Mon installation pour la maison pour une dizaine de personnes et pour la chèvrerie équivalent 21  personnes, cela a couté  20 000€.

Points forts et difficultés

Avantages ;

-          Riche biodiversité

-          Système peu onéreux à l’entretien : il est facile de trouver des plantes

-          S’assurer de la qualité de l’alimentation

Difficultés :

-          Ne pas sous ou sur estimer la taille des bassins  afin que la dégradation se fasse correctement  qu’il n’y ait pas de mauvaises odeurs.

La question du terrassement est importante

Conseils de LAURENT

Chaque installation est différente, il faut faire plusieurs visites et bien se faire entourer.

Ressources

En savoir pulus :

Le principe de la phytoépuration

https://phytoepurationtpe.weebly.com/principe.html

http://www.accueil-paysan-languedoc-roussillon.com/assets/phytoepuration.pdf

Texte de loi sur le sujet

NOR : DEVO0754085A

www.legifrance.gouv.fr

Réseau Aquatitris : ensemble de bureaux d’études accompagnant de la conception à la réalisation

www.aquatitris.fr

Terre Vivante : www.terrevivante.org

Aggraconcept

Eau Vivante

Recycl’eau

Mise en place d’un système d’assainissement de la chèvrerie avec des plantes.