Description
Public concerné : Agriculteurs porteurs de projets de développement de PPAM ( installation, diversification, conversion à l'AB, perfectionnement...) en Drôme ou plus largement en France.
Produire des PPAM, approche concrète de la production Pour les porteurs de projets en production de PPAM (Installation, diversification, renforcement technique) une formation qui allie la connaissance des techniques de production avec la mise en oeuvre et la pratique sur le terrain. Pour cela le service PPAM de la CA26 propose un programme complet de 3 jours de formation sur la ferme expérimentale spécialisée du site Ardema de Mévouillon.
Objectif :
Mesurer les enjeux techniques liés au développement d'un atelier de production de PPAM. Être capable de déterminer par la pratique les investissements liés à l'atelier.
Programme :
Les filières PPAM et les exigences agro-climatiques Les rotations des cultures, les préparations de sols avant plantation Les différentes formes de plants, les graines. Choix des espèces et variétés - organisation et pratique du semis, de la plantation Les techniques de désherbage des plantiers et des cultures installées. Le chantier de désherbage des jeunes plantations et des cultures installées. Les méthodes de fertilisation et d'épandage. Les stades optimums de récolte selon le modalités de commercialisation. Aide à la décision pour les stades de récolte, le matériel de récolte et les premières transformation (distillation-séchage) Approches des investissements et coûts de production Le chantier de récolte, de distillation, de séchage organisation – utilisation du matériel – les gestes adéquats Points de vigilance – sécurité – approche de la qualité
Méthodes pédagogiques :
PPT +Travaux pratiques avec le groupe Bouturage, plantation et semis Présentation en salle-ppt - échanges Travaux pratiques de desherbage et fertilisationDémonstration de matériel en action Données économiques
Coût : Ayant droit vivéa Gratuit - Autre public : 420 €
Intervenants :
Pierre-Yves MATHONNET, conseiller spécialisé PPAM - Chambre d'agriculture 04 75 26 27 51
Benoît GIRARD - ARDEMA
Contact :Brigitte SECCO 04 27 24 01 58 formation@drome-chambagri.fr